Kiseljenje kupusa: Kada je pravo vreme i kako da rasol ostane bistar

Sa dolaskom jeseni, u mnogim domaćinstvima počinju pripreme za zimnicu, a kiseljenje kupusa je jedan od važnih poslova koji prethode hladnijim danima. Da bi glavice ostale čvrste, a rasol imao dobar ukus i bio bistar, važno je obratiti pažnju na nekoliko detalja. Nije svejedno…