Mnogi u Srbiji nikad nisu čuli za ovu žitaricu: Zrna su SITNIJA OD MAKA, ne sadrži gluten, a od nje se pravi kremasta kaša za 20 MINUTA

Kinoa, heljda i proso odavno su pronašli mesto na policama sa zdravom hranom, ali postoji još jedna drevna žitarica za koju mnogi kod nas verovatno nisu ni čuli. Zove se tef, a njena zrna su toliko sitna da se ubrajaju među najsitnije žitarice na svetu.